SOMMAR BUFFÉ: KALL MINST 15 PERS
Potatissallad, tysk potatissallad & pastasallad i curry.
Rostbiff, kallrökt lax & kycklingfilé.
Rostad lök, pickles, syltlök, små gurkor, mimosasallad,
ananas, sparris & sallad.
Pris: 140:-
GREKISK BUFFÉ: KALL MINST 15 PERS
Grekisk pastasallad & grekisk potatissallad (vitlök),
kyckling innerfile, kalkon, pepparmarinerat nöttkött,
Grekisk sallad med fetaost, tonfisksallad, tomat, lök & oliver.
Chilimarinerad vitlök.
Pris: 140:-
TACOBUFFÉ: KALL MINST 15 PERS
Tacofärs (varm).
Isbergssallad, paprika, majs, tomat, gurka,
lök, feferoni, oliver, jalapenos & riven ost.
Tacosås het & mild, gräddfil & tzatziki.
Tortillabröd & tacoskal.
Pris: 120:-
ITALIENSK BUFFÉ Milano
Rosmarinstekt kotlettrad
Parmaskinka med melon
Italiensk salami
Kycklingklubba
Caprese (tomat & mozzarella)
Pastasallad med örter
Potatissallad
Grönsallad & ostbricka
Pris: 150:-
ITALIENSK BUFFÉ
StandardParmaskinka med melon
Mozzarela med tomat och basilika
Pastasallad a la penne
Vitlöksoliver
Soltorkade tomater
Lök och tomatsallad
Kycklingfile
Salamikorv
Rosmarinstekt kotlettrad
Lollo Rossosallad med gurka & Italiensk dressing
Serveras med bröd och smör
Pris: 120:-
LILLA FESTBUFFÉEN
Kalkonbröst
Rökt skinka
Rostbiff
Mimosasallad
Potatissallad
Grönsallad
Pris: 115:-
VÄSTKUSTBUFFÉ
Ägghalvor med färska räkor
Skaldjurspaté m ed romsås
Rökt lax med hovmästarsås
Två sorters sill
Rökt makrillfilé
Rökt skinka
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Pris: 165:-
STORA FESTBUFFÉEN
Gravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor med topping
Kalkonbröst
Kallrökt skinka med melon
Rostbiff
Mimosasallad
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Pris: 150:-
KALL MEDELHAVSBUFFÈ
Pastasallad med mixade grönsaker & ruccola
Medelhavscouscous med soltorkad tomat,basilika & fetaost
Ört & vitlöksmarinerad grilad fläskfilè
Kycklingfilè
Chorizokorv
Vitlökssås
Tomat & basilikasås
Caprese (tomat,mozzarella)
Ört & vitlöksmarinerade champinjoner
Fransk tomatsallad med rödlök
Fetaost
Gröna oliver
Melon och vindruvor
Bröd och smör
pris: 160:-
Fransk Buffè
Fransk potatissallad med kronärtskocka
Krämig fransk pastasallad
Örtmarinerad kycklingfilè
Chaimpinjonsallad (vitlök, ruccola )
Ugnsbakad köttpatè med cumberlandsås
3 sorters ostar m kex & marmelad
Lufttorkad skinka m vindruvor
Vitlöksmarinerad fläskfilè
Tomatsallad m haricots verts & rödlök
Sallad & grönsaksfat m vitlöksdressing
Soltorkade tomater
Fetaost
Bröd/smör
Pris: 170:- pp
Till samtliga bufféer ingår bröd & smör.
OBS!!! Porslin, vinglas, utkörning & hämtning ingår i alla bufféer.
Pierre Liljeqvist
Mobil: 070-6092599